Eficiencia
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Calidad
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Control costes
Erat nam at lectus urna duis convallis convallis tellus mattis vulputate.
Reducccion mermas
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Somos productores
Nuestra misión no es solo distribuir, es crear. Por ello, nos hemos aliado con un productor cárnico para controlar el proceso desde la selección de la materia prima hasta el envasado
Nuestras Hamburguesas
Hemos desarrollado una línea de hamburguesas que superan los más altos estándares de calidad. El resultado es un producto con sabor, textura y, sobre todo, una consistencia inigualable.
Ternera
La base de nuestra excelencia: carne de ternera joven y magra, ideal para una hamburguesa de sabor limpio, suave y elegante
Vaca
Carne de vaca de mayor edad, que aporta un sabor intenso, maduro y una textura con carácter, esencial para el auténtico paladar cárnico.
Angus
Sinónimo de máxima jugosidad y terneza. El Black Angus se distingue por su veteado superior, que asegura un bocado excepcionalmente meloso y lleno de sabor.
Pollo
Una opción ligera y versátil, elaborada con pechuga de pollo de corral de primera calidad, garantizando un sabor fresco y una textura delicada sin renunciar al estándar Gourmet.
Hamburguesas de autor exclusivas
En el competitivo mundo de la restauración, destacar es esencial. Un producto genérico no genera lealtad. Una Hamburguesa de Autor es un activo de marca. No solo vendemos carne; le ofrecemos la oportunidad de poseer una receta de alta cocina única que se convierte en la seña de identidad de su restaurante.
Beneficios clave para tu negocio
En Don Chef Quality, nuestro proceso es una colaboración artesanal y técnica.
Diferenciación insuperabble
La única hamburguesa del mercado con esa mezcla, ese sabor y ese carácter será la tuya
Exclusividad total
Convierte su plato en un «must» que los clientes solo pueden disfrutar en su local.
Control total del coste
Diseñamos el producto para que encaje perfectamente en tu «food cost» y margen de beneficio.
Nuestro proceso de creación conjunta
En Don Chef Quality, nuestro proceso es una colaboración artesanal y técnica.
Consultoría
- Nos sentamos para entender tu visión, el concepto de tu local y tu clientela
- Analizamos tus requerimientos en términos de sabor, jugosidad, porcentaje de grasa y comportamiento en cocina.
Diseño
Tú tienes el control total sobre los elementos clave, que podemos combinar gracias a nuestra alianza con productores cárnicos de élite:
- Materia prima
- Composición.
- Aromas
- Formatos.
Producción
Una vez definida y aprobada la muestra, su fórmula se registra y se etiqueta como un producto de uso exclusivo para usted. Nos encargamos de la producción con la máxima higiene, frescura, control de calidad y la más estricta confidencialidad
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