Mantente al día con el pulso del sector gastronómico y la evolución de nuestra casa. En Actualidad Don Chef, compartimos nuestras novedades, la presencia en ferias internacionales y eventos clave de la industria alimentaria.
Descubre nuestros nuevos lanzamientos, alianzas con ganaderos locales y el compromiso de Don Chef Quality con la innovación y el servicio al cliente.
Tu ventana directa a nuestra actividad y a las noticias que marcan el ritmo del canal HORECA en España.
Ayer, 21 de abril de 2026, estuvimos en The Global Seafood Marketplace Barcelona, el mayor encuentro comercial de productos del mar del mundo. Para nosotros, esta feria es una oportunidad clave para conocer de primera mano las últimas tendencias, nuevas referencias y soluciones…
En el sector de la distribución alimentaria de alta gama, la diferencia entre un proveedor y un socio estratégico radica en la capacidad de respuesta, la seguridad y la estabilidad. En Don Chef Quality, entendemos que el éxito de las…
En la gastronomía de alta gama de 2026, el concepto de «calidad» ha trascendido el análisis visual. Ya no basta con un veteado espectacular o una maduración prolongada; el consumidor actual y el restaurador profesional exigen una garantía ética y…
¿Sabías que la trazabilidad alimentaria es mucho más que un simple requisito legal? Es una herramienta fundamental para garantizar la seguridad alimentaria, la calidad de tus productos y la confianza de tus clientes. ¿Qué es la trazabilidad alimentaria? La trazabilidad…
